Nem sempre é fácil entender as individualidades dos diferentes tipos de hortaliças. Muitas vezes ficamos em dúvida na hora de escolher a semente do cultivar ou até mesmo o produto nas gôndolas do mercado. Você sabe quando usar cada variedade de pepino para obter o melhor resultado em sabor e textura? No post de hoje […]

    A cor vermelha das frutas e hortaliças é sinônimo de que poderosos antioxidantes se encontram no alimento. Com que frequência você tem alimentos dessa cor no seu prato?   O tomate é a carta na manga de muita gente devido à sua versatilidade, tanto em molhos, saladas, pizzas, recheados, desidratados, entre outras formas […]

Estamos na época certa para o plantio de pimentão, e para aproveitar a temporada, que tal variar no cardápio e preparar receitas diferentes com essas delícias? Hoje, trazemos a você três receitas usando pimentões para você sair da rotina na cozinha! Moqueca de peixe e camarão Frutos do mar vão muito bem com pimentões, a […]

Famoso no preparo de pratos típicos da cozinha italiana, o manjericão faz sucesso em saladas e diversos tipos de molhos. Conhecer as diferenças entre as variedades também é importante para você ter um resultado melhor nos seus pratos! Hoje vamos falar sobre dois tipos não muito conhecidos de manjericão e seus usos:   O Manjericão […]