O alecrim é um tempero de origem mediterrânea mas que faz o maior sucesso aqui no Brasil. Na horta, ele gosta de um solo bem arenoso e pouca água, sendo resistente a lugares quentes e secos. Além disso, ele pode ser plantado em qualquer época do ano e tem tempo de vida perene! Na cozinha, […]

O coentro é um dos temperos mais usados na gastronomia, principalmente na culinária nordestina e do norte do país.  Sua aparência lembra muito com a salsa a olhos distraídos, mas o sabor tem características únicas, aroma intenso e o sabor é forte e cítrico, sendo impossível não reconhecê-lo. No post de hoje resgatamos receitas incríveis […]

Às vezes a gente come tantas vezes as mesmas coisas que acaba esquecendo de procurar novas ideias de pratos com as hortaliças que já conhecemos. É o caso do pepino, que está na safra nesse mês de fevereiro! Quer umas dicas de como variar na cozinha com ele? Confira as três receitas de hoje: Rolinhos […]

A couve é uma hortaliça rica em nutrientes e muito versátil. Quem cansou do tradicional refogado pode apostar em formas diferentes de usá-las no dia a dia. Veja só: Chips de couve Já pensou em lanchar algo crocante, saudável e super light? Essa receita do blog da Lucilia Diniz dá a dica! Suco Verde Ele […]

Janeiro pede uma alimentação mais leve, certo? Por isso, fomos buscar algumas receitas super saudáveis e gostosas que possam ser feitas com alface. Isso mesmo! Não é só para salada que ele serve: confira as dicas! Enroladinho de alface Aprenda a fazer esse delicioso snack com o blog Receitas da Coruja e adicione mais saúde […]

Uma das principais formas de comprar hortaliças e frutas de qualidade e por um preço baixo é saber a época das safras. Por isso, criamos os conteúdos de hortaliça do mês, que traz sempre três receitas com ingredientes que estão na época mas que nem sempre aparecem no seu cardápio. Nesse mês, que tal apostar […]

Janeiro é mês de safra de tomate, sabia? E para ajudar você a variar no cardápio usando esse alimento super versátil, trazemos três receitas para você testar em casa: Risoto de tomate com manjericão   Para quem gosta de fazer refeições de um prato só, o risoto é uma opção com muito sabor e fácil de […]

Quem disse que a ceia de natal não pode ser saudável, leve e cheia de sabor? Hoje a nossa dica é de três pratos que você pode incluir na janta da sua família e ter a certeza de estar incluindo frutas e hortaliças em uma das noites mais esperadas do ano! Vamos lá? Para começar, […]

Estamos na safra de cebolinha, esse tempero que pode fazer muito mais que o papel de coadjuvante na sua cozinha. Quer saber como? Confira essas receitas:   Biscoitos de Cebolinha Um aperitivo simples e cheio de sabor para quem adora biscoitinhos salgados. Quer tentar? Veja a receita aqui! Bolo salgado de cebolinha O Guia da […]

Arroz de beterraba Além de ser super nutritiva e leve, essa combinação vai agradar as crianças e pelo visual divertido. O arroz de beterraba do blog Doce Dieta vai bem como acompanhamento de carnes e saladas! Veja a receita aqui. Macarrão caseiro de beterraba Só pela coloração, essa massa já gan ha o coração de […]