Versátil, a berinjela tem poucas calorias e é extremamente saudável, ajudando a controlar o colesterol e a hipertensão. É uma hortaliça apreciada em receitas de diversas culturas, sendo o principal ingrediente de comidas típicas da cozinha mediterrânea, indiana, francesa e de países do Oriente Médio. Quando sobreposta em finas fatias com batatas recheadas, ela dá forma ao moussaka, […]

Que tal aproveitar outubro e cultivar hortaliças?  Em todas as épocas do ano é possível plantar alguma coisa, basta que você saiba o mês correto para semear. Essa informação você encontra aqui e também no verso das embalagens das suas sementes 🙂 Para ter uma horta sempre bem cheia e saudável, use vasos com boa drenagem para […]

As berinjelas, assim como os tomates, as pimentas e os pepinos, são plantas solanaceas, uma família do reino vegetal que se dá bem em temperaturas mais quentes e secas, não suportando frio extremo, geadas e nem excesso de umidade. Por esse motivo, a época entre os meses de agosto e fevereiro é ideal para o cultivo […]

Os apaixonados por gastronomia e horta em casa podem comemorar: chegaram as sementes da Mini Berinjela Bilbo! A nova berinjela da ISLA se diferencia pelo tamanho pequeno e coloração roxa com listras brancas. No sabor, é uma variedade adocicada e agradável, sendo perfeita até mesmo para quem não tem costume de comer berinjelas no dia […]

Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais facilmente […]

Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e também torna a sua alimentação mais saudável? As frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais facilmente encontradas […]

Em todas as épocas do ano é possível plantar alguma coisa, basta que você saiba a época correta para semear. Essa informação você encontra aqui e também no verso das embalagens das suas sementes! Para ter uma horta sempre bem cheia e saudável, use vasos com boa drenagem para evitar que a água fique acumulada […]

Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]

Quem tem pouco tempo para fazer as compras da casa geralmente vai à feira ou ao supermercado poucas vezes por mês e garante todos os mantimentos da casa por um tempo um pouco mais longo. Porém os alimentos frescos, como hortaliças, não costumam durar mais que uma semana armazenados. Por isso, saber congelar corretamente os alimentos […]

Você sabia que não é necessário esperar até que a planta fique adulta para colher e comer? Algumas cultivares podem ser colhidas jovens, uma prática que resulta em hortaliças mais nutritivas e mais saborosas, além de serem mais rápidas para produzir! Conheça as cultivares destaque da ISLA que são indicadas para a colheita jovem e […]