As hortas urbanas são um espaço que ressignifica a cidade, resgatando os elos com os ciclos da natureza e tornando possível uma alimentação mais saudável. Além disto, elas incentivam a coletividade, trazendo diversos benefícios tanto para pessoas quanto para o meio ambiente. Para a alegria de todos, o surgimento destas hortas no Brasil está tomando uma proporção […]
Olha que boa notícia! Segundo a Anvisa, quase 99% das amostras de alimentos analisadas entre o período de 2013 e 2015, estão livres de resíduos de agrotóxicos que representam risco agudo para a saúde. O dado faz parte do relatório do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, divulgado pela Agência […]
Uma das principais formas de comprar hortaliças e frutas de qualidade e por um preço baixo é saber a época das safras. Por isso, criamos os conteúdos de hortaliça do mês, que traz sempre três receitas com ingredientes que estão na época mas que nem sempre aparecem no seu cardápio. Nesse mês, que tal apostar […]
Hoje vamos falar sobre o poder dos alimentos brancos, que por muito tempo foram considerados menos importantes nutricionalmente nas dietas. Mas atualmente sabemos que a substância flavina, que dá a coloração branca, é muito importante na prevenção de doenças vasculares. Então não se engane, alimentos brancos fazem bem sim! Aí vão nossas dicas para você […]