Nabos coloridos, beterrabas amarelas, cenouras bicolores, mini pimentões alaranjados e abóboras que viram macarrão com uma passada de garfo fizeram sucesso entre os visitantes da Hortitec 2023. Além de poder conhecer essas hortaliças de perto, as pessoas que visitaram o estande da ISLA Sementes puderam degustar essas maravilhas.
Em quase 70 anos de história, a ISLA recebe todos os dias várias mensagens de hortelões que guardam boas lembranças da marca e dos envelopes de sementes.
Se você ainda não cultiva rúculas na sua horta, agora é a hora de garantir suas sementes e começar a preparar a terra!
Você já ouviu falar em alimentos liofilizados? Eles são uma tendência crescente no mercado de alimentos, e podem ser encontrados em diversos tipos, como frutas, legumes, carnes, ovos e até mesmo café.
Após alguns anos de muito trabalho e melhoramento, a equipe de desenvolvimento da ISLA Sementes lança as primeiras três variedades de sementes de cenouras coloridas: Ariele (amarela), Ingrid (vermelha) e Lilian (casca vermelha e polpa laranja).
Fizemos uma curadoria de receitas com hortaliças de vários países para que você consiga experimentar novos sabores sem sair de casa!
A personal chef Cátia Leal, coordenadora e docente do Curso de Gastronomia do SENAC SCS elaborou duas receitas deliciosas com microverdes de manjericão e abobrinha Minijack.
Vamos aprender?
Consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável. Você sabe o motivo?
As temperaturas mais altas combinam com drinks refrescantes para deixar as suas pausas de descanso ainda mais divertidas. Selecionamos 5 receitas de drinks que você pode fazer com as hortaliças cultivadas na sua horta e surpreender suas visitas!
O sabor e a rusticidade fizeram do tomate cereja uma das hortaliças mais queridas nas hortas urbanas do Brasil. Sua doçura é capaz de conquistar o paladar até mesmo das crianças mais exigentes e funciona como um ótimo método de inserir alimentos mais saudáveis nas dietas dos pequenos.