No dia 30 de janeiro, a ISLA recebeu chefs de cozinha e influenciadores de todo o Brasil para um dos principais eventos conceituais da gastronomia brasileira. A 2ª edição da Super Colheita e 4ª edição da Colheita dos Chefs aconteceram no mesmo dia, em períodos distintos. Pela manhã, a Super Colheita recebeu influenciadores que encorajam […]
Cenouras e beterrabas são uma ótima opção para qualquer horta porque podem ser plantadas o ano todo. Se você quer ter a experiência única de cultivar raízes em casa, veja nossas dicas para ter sucesso na horta: Se você optar por plantar primeiramente em sementeiras, faça o transplante da muda quando a planta atingir 7cm […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
O verão chegou! Pelos próximos meses, todo o Brasil vai ter abundância de sol e calor, o que pode parecer ameaçador para quem tem uma hortinha, mas não é! Basta que você saiba que cultivares são ideais para serem cultivadas nessa época de altas temperaturas. Por isso, nosso Mapa do Cultivo veio para acabar com […]
Se você é fã de hortas e de trabalhos manuais, que tal inovar e deixar o seu cantinho verde ainda mais criativo? Plantar hortaliças e flores é uma terapia, além de ser um passo importantíssimo para se conectar com a natureza, ter uma rotina mais leve e comer melhor. Ficou curioso sobre como transformar sua […]
Olha que boa notícia! Segundo a Anvisa, quase 99% das amostras de alimentos analisadas entre o período de 2013 e 2015, estão livres de resíduos de agrotóxicos que representam risco agudo para a saúde. O dado faz parte do relatório do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, divulgado pela Agência […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
Já aconteceu alguma vez com você de estar cozinhando e ficar em dúvida sobre quais ervas usar para dar um toque específico ao seu prato? É claro que já conhecemos algumas combinações que nunca falham, como tomate com manjericão, batata com alecrim, louro no feijão, entre outras. Mas existem algumas dicas que podem te ajudar […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]