Olha que boa notícia! Segundo a Anvisa, quase 99% das amostras de alimentos analisadas entre o período de 2013 e 2015, estão livres de resíduos de agrotóxicos que representam risco agudo para a saúde. O dado faz parte do relatório do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, divulgado pela Agência […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
Já aconteceu alguma vez com você de estar cozinhando e ficar em dúvida sobre quais ervas usar para dar um toque específico ao seu prato? É claro que já conhecemos algumas combinações que nunca falham, como tomate com manjericão, batata com alecrim, louro no feijão, entre outras. Mas existem algumas dicas que podem te ajudar […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais […]
Quem disse que horta não dá fruta? Estamos na época de cultivar melões e melancias para refrescar os dias quentes de verão. Se você nunca pensou em ter frutas na horta, não se preocupe, não é difícil! Os melões podem ser plantados até em vasos! Já as melancias devem ficar muito bem em pequenos canteiros. […]
O período de safra do tomate está chegando! Em outubro já é possível encontrar mais variedades nas feiras e gôndolas, frutos mais saborosos e até mais em conta. Comer hortaliças da safra é uma prática poderosa para termos uma boa alimentação mais saudável. Isso porque são hortaliças plantadas “na sua época natural”, ou seja, que […]
Se você já tem uma horta em casa, que tal deixar ela ainda mais colorida fazendo um jardim? Opções é que não vão faltar! Algumas flores são comestíveis e podem estrear nos seus pratos na cozinha, outras funcionam como repelentes naturais e ajudam a manter insetos longe da horta. Além de, é claro, encherem a […]
Pouca gente sabe, mas é possível plantar milho em vasos! Quem tem um quintal pode até ter várias plantas no seu canteiro para colher suas próprias espigas. Primeiramente escolha um local com incidência mínima de 4 horas de sol por dia e dê preferência por um solo leve, fofo, poroso, bem drenado e arejado para […]
Você sabe quantas variedades de tomate existem? São dezenas de cultivares com sabores, tamanhos e texturas diferentes. E para que você conheça um pouco mais desse universo delicioso, trazemos hoje 3 destaques da ISLA que prometem fazer bonito na horta e na mesa: Tomate Verônica: Esta variedade chama atenção pela beleza, pois tem frutos achatados com […]