Ruibarbo

Ruibarbo é uma hortaliça, de nome científico Rheum rhabarbarum, cujos talos são comestíveis e também podem ser utilizados para fins fitoterápicos. O nome faz alusão à “planta do rio Volga”, localizado na Rússia. Em grego chamada de rha barbarum

Selecionamos 3 receitas desenvolvidas pela Fazenda da Cria para as festas de final de ano. Além da lista de ingredientes e passo-a-passo completo, você também pode usar as imagens como referência e inspiração nos seus preparos.

Continuar lendo

Sabia que a recomendação da Organização Mundial de Saúde para o consumo diário de hortaliças é de 400g por pessoa? Cultivar hortaliças na sua própria horta pode ajudar muito no processo de manter essa média saudável de consumo. Animou? Então confira aqui o que você pode semear e começar a cultivar agora mesmo, no mês […]

Você sabe o que define uma alface como “mimosa”? Sua principal característica é o formato e a beleza das folhas, recortadas e onduladas, muito parecidas com as folhas de carvalho branco.  O sabor amendoado das alfaces do tipo mimosa também é um fator que as torna ainda mais famosas. Muitas pessoas garantem que essas são as […]

O Brasil é um país de muita diversidade climática, por isso, as hortaliças se adaptam de forma diferente no calendário de acordo com cada região. Se você quer começar a plantar nos meses de outubro, novembro e início de dezembro, saiba o que é mais adequado para o lugar onde você mora: Para os hortelões […]

Setembro é um mês incrível para semear! É a época do início da primavera e também um dos momentos com mais possibilidades de hortaliças em época de plantio. Essa informação você encontra aqui e também no verso das embalagens das suas sementes. Para ter uma horta sempre bem cheia e saudável, use vasos com boa […]

Em todas as épocas do ano é possível plantar alguma coisa, basta que você saiba a época correta para semear. Essa informação você encontra aqui e também no verso das embalagens das suas sementes! Para ter uma horta sempre bem cheia e saudável, use vasos com boa drenagem para evitar que a água fique acumulada […]

Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais facilmente […]

Em todas as épocas do ano é possível plantar alguma coisa, basta que você saiba a época correta para semear. Essa informação você encontra aqui e também no verso das embalagens das suas sementes! Para ter uma horta sempre bem cheia e saudável, use vasos com boa drenagem para evitar que a água fique acumulada […]

O inverno pode ser uma estação rigorosa em algumas partes do país, mas sempre é tempo de cuidar do seu jardim! E se você ainda não tem um, que tal aproveitar o final do mês para deixar a sua casa mais colorida e charmosa? Aqui você vai encontrar uma lista com dez flores que podem ser […]

O Brasil é um país de muita diversidade climática, por isso, as hortaliças se adaptam de forma diferente no calendário de acordo com cada região. Se você quer começar a plantar nos meses de julho, agosto e início de setembro, saiba o que é mais adequado para o lugar onde você mora: Para os hortelões […]