Educar crianças sobre todos os aspectos do mundo natural que as cercam. Esse é o objetivo do programa The Seed to Table, criado em 2006 no Centro de Educação Infantil em Maplewood, Missouri, EUA. A ideia é simples e maravilhosa. Com foco na natureza, no ciclo de vida das plantas e no estudo de nutrição, […]
No dia 19 de maio, convidamos profissionais da gastronomia para uma edição especial da Colheita dos Chefs, evento que já está virando tradição aqui na Isla. Depois da primeira edição em janeiro durante o Dia de Campo e de um segundo encontro que levou chefs de cozinha para uma visita ao produtor, dessa vez foi […]
Vamos comer melhor? A busca por uma vida saudável também passa pela educação. Conhecer e aprender sobre alimentação é parte importante de um ciclo que começa com o plantio de uma única semente. Aqui no Vamos Comer Melhor você vai entrar em contato com uma realidade que, mesmo parecendo distante com a vida corrida que […]