Você sabia que não é necessário esperar até que a planta fique adulta para colher e comer? Algumas cultivares podem ser colhidas jovens, uma prática que resulta em hortaliças mais nutritivas e mais saborosas, além de serem mais rápidas para produzir! Conheça as cultivares destaque da ISLA que são indicadas para a colheita jovem e […]
Já aconteceu alguma vez com você de estar cozinhando e ficar em dúvida sobre quais ervas usar para dar um toque específico ao seu prato? É claro que já conhecemos algumas combinações que nunca falham, como tomate com manjericão, batata com alecrim, louro no feijão, entre outras. Mas existem algumas dicas que podem te ajudar […]
Famoso no preparo de pratos típicos da cozinha italiana, o manjericão faz sucesso em saladas e diversos tipos de molhos. Conhecer as diferenças entre as variedades também é importante para você ter um resultado melhor nos seus pratos! Hoje vamos falar sobre dois tipos não muito conhecidos de manjericão e seus usos: O Manjericão […]