O rabanete é uma hortaliça da família Brassicaceae, a mesma da couve, da couve-flor e do brócolis, mas ao contrários destas, a parte mais consumida do rabanete são as raízes De origem mediterrânea, ele era apreciado na antiguidade em regiões como Egito, Síria, Grécia e Roma. Atualmente, é bastante difundido na culinária asiática. No Brasil […]
As infusões são uma maneira muito antiga de resolver ou amenizar doenças e mau-estares físicos ou psicológicos que atingem as pessoas. Desde milhares de anos atrás, ervas, folhas e flores foram sendo descobertas como remédios naturais para sintomas como estresse, má-digestão, ansiedade, dor de cabeça, cólicas e diversos outros males. Hoje em dia, já é […]
Há dois tipos de mini hortaliças: as que são naturalmente pequenas, como mini pimentões, mini berinjelas e mini tomates, por exemplo, e as que são colhidas jovens de modo que o fruto ou a folha chegue ao consumidor na sua versão “baby”, antes de alcançar a completa maturidade, é o caso das baby leafs, dos […]
Que tal variar e plantar flores e ornamentais diferentes para deixar o jardim mais colorido? Aqui você vai encontrar uma lista com 10 flores que podem ser plantados em fevereiro em qualquer parte do Brasil! Para ter um jardim sempre bem cheio e saudável, use vasos com boa drenagem para evitar que a água fique […]
Será que é difícil comer melhor? A gente quer provar que não! Incluir mais frutas e hortaliças na alimentação diária pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas na verdade esses ingredientes podem criar pratos super saborosos, nutritivos, simples de preparar e a maioria dos ingredientes pode vir da sua própria horta. Atualmente, a […]
Que ter uma alimentação balanceada melhora a saúde, todo mundo já sabe, mas plantar o seu próprio alimento traz ainda mais benefícios, pois conecta você com o ciclo da vida e faz com que as hortaliças e quem as produz se tornem ainda mais valiosas. É por isso que hoje vamos ensinar você a plantar […]
Janeiro chegou e com ele uma incrível variedade de flores que podem ser cultivadas em todo o país! Além de darem um toque alegre ao lar, algumas flores garantem ao ambiente um aroma agradável. Elas também podem ser utilizadas na alimentação, seja na finalização de pratos ou com a finalidade de agregar sabor e enriquecer […]
Você sabia que cada semente que você recebe em sua casa ou propriedade passa por um longo e rigoroso processo de produção e de controle de qualidade? E que toda a semente comercializada no país passa por uma rígida regulamentação do Ministério da Agricultura? Dentre as diversas etapas desse processo, uma delas é a de […]
No dia 21 de dezembro começa o verão, e este é o momento perfeito para você adicionar flores ao seu jardim e deixar a casa mais colorida! Além de darem um toque alegre ao lar, algumas flores garantem ao ambiente um aroma agradável. Veja nossa seleção de flores que podem ser cultivadas neste mês em todas […]
Você já ouviu falar nos microverdes (microgreens)? São aquelas folhinhas bem pequeninhas, super atrativas e coloridas que têm aparecido cada vez mais em feiras, mercados e restaurantes. Essas folhinhas se caracterizam por serem um estágio muito específico das plantas, depois da fase de broto, mas antes da fase de baby leaf! Os microverdes são geralmente […]