A couve é uma hortaliça rica em nutrientes e muito versátil. Quem cansou do tradicional refogado pode apostar em formas diferentes de usá-las no dia a dia. Veja só: Chips de couve Já pensou em lanchar algo crocante, saudável e super light? Essa receita do blog da Lucilia Diniz dá a dica! Suco Verde Ele […]
Ela fica no Brooklyn, em Nova Iorque e está em cima de um armazém de 6 andares, ocupando 40 mil metros quadrados. A horta urbana mais alta do mundo foi criada pela Bromley Caldari Architects para mostrar que existem opções sustentáveis e saudáveis de cultivar a terra mesmo em grandes metrópoles. Tomate, alface, cenoura, beterraba, […]
Ter um prato colorido é sinal de alimentação balanceada, sabia? E para provar que não é nenhum desafio ter 5 cores na mesma refeição a gente traz para você dicas para variar o cardápio de uma maneira criativa e sem esforço. Para o prato de hoje, que tal um purê de abóbora temperado com cebola […]
Janeiro pede uma alimentação mais leve, certo? Por isso, fomos buscar algumas receitas super saudáveis e gostosas que possam ser feitas com alface. Isso mesmo! Não é só para salada que ele serve: confira as dicas! Enroladinho de alface Aprenda a fazer esse delicioso snack com o blog Receitas da Coruja e adicione mais saúde […]
Você sabia que a acelga é rica fonte de vitaminas A, C e fibras? Essa hortaliça que incrivelmente é da mesma família da beterraba tem como produto principal para consumo as folhas. Para usar melhor as variedades na cozinha, entenda a diferença: Acelga loura: Com talos largos e folhas de um verde mais claro, esta […]
Uma das principais formas de comprar hortaliças e frutas de qualidade e por um preço baixo é saber a época das safras. Por isso, criamos os conteúdos de hortaliça do mês, que traz sempre três receitas com ingredientes que estão na época mas que nem sempre aparecem no seu cardápio. Nesse mês, que tal apostar […]
Existem muitas formas de manter uma dieta balanceada e saudável, mas você sabia que as cores dos alimentos podem te ajudar a montar um prato completo? Existem 5 cores fundamentais que devem estar presentes nas suas refeições: verde, laranja, vermelho, roxo e branco. Cada grupo com suas características principais, juntos eles criam um prato harmonioso […]
Janeiro é mês de safra de tomate, sabia? E para ajudar você a variar no cardápio usando esse alimento super versátil, trazemos três receitas para você testar em casa: Risoto de tomate com manjericão Para quem gosta de fazer refeições de um prato só, o risoto é uma opção com muito sabor e fácil de […]
O ano novo está aí e com ele vem mutias novidades na área da produção e consumo de hortaliças no Brasil. Quer saber quais vão ser as maiores tendências do ano? Confira: Hortaliças prontas para o consumo Você é do tipo que gosta de se alimentar bem mas não tem tempo de lavar, descascar e […]
Quem disse que a ceia de natal não pode ser saudável, leve e cheia de sabor? Hoje a nossa dica é de três pratos que você pode incluir na janta da sua família e ter a certeza de estar incluindo frutas e hortaliças em uma das noites mais esperadas do ano! Vamos lá? Para começar, […]