Eles são coloridos, atrativos e vão bem com quase tudo! Seu sabor levemente picante é muito apreciado na culinária de diferentes países, que os consomem de diferentes maneiras, desde crus em saladas, como também assados, refogados e como ingrediente de várias receitas. Este sabor picante presente nessa hortaliça é devido a uma substância chamada capsaicina, […]
Quando as temperaturas começam a cair, o pensamento vai direto nelas: as sopas! Elas mantêm o corpo aquecido, aumentam a disposição e trazem inúmeros benefícios para a saúde, ainda mais quando possuem uma variedade grande de ingredientes saudáveis na composição, sendo uma alternativa ‘fácil’ de consumo de vegetais. Para incrementá-las, vale apostar no uso de […]
Ter uma alimentação saudável é essencial para alcançar uma maior qualidade de vida. Por isso, fique sempre atento ao que está comendo e procure sempre por alimentos naturais e frescos, evitando, ao máximo os produtos industrializados. E vamos combinar, é fácil – e delicioso! – incluir no cardápio opções saudáveis, heróis da resistência e da […]
Ela é tão presente nas mais diversas preparações que às vezes nem prestamos atenção em todos seus benefícios. A salsa é uma erva originária do Mediterrâneo, com mais de 2000 anos! Muito utilizada como tempero, pode também compor uma salada (experimente trocar as folhas de alface por salsa. É uma delícia!), um antepasto e os […]
De pequeno porte, o rabanete se destaca por conter uma raíz tuberosa muito apreciada em várias regiões do mundo, principalmente no continente asiático. Aqui no Brasil, ganha cada vez mais destaque por seus variados usos na culinária. Fica ótimo cru, cortado em rodelas, formando uma salada crocante e refrescante. Seu sabor levemente picante é bem […]
Não é à toa que o espinafre conquistou os desenhos animados, sendo o responsavel por toda a força do marinheiro Popeye. Essa hortaliça reúne nutrientes da mais alta qualidade e é super versátil para ser usada no dia a dia. Poucos sabem, mas o espinafre é, na verdade, uma erva daninha. Originário da Ásia, pertence […]
Estamos sempre em busca de inovação no mercado de sementes. Por isso, nossa equipe viaja o mundo para participar de congressos e fazer contato com parceiros do setor. Além disso, essas viagens também proporcionam descobertas no varejo, onde se vê um espaço cada vez maior dedicado às hortaliças e a uma alimentação mais saudável. […]
Quem nos acompanha nas redes sociais já deve ter nos visto falando em #minhahorta. Mas, se não viu, não tem problema! Vamos contar tudinho pra você! Sabe aquela vontade de ter a sua horta em casa, mas nunca saber ao certo como começar? Chega de adiar esse sonho! A webserie #minhahorta é especial para quem […]
Sem graça? Que nada, abobrinha é demais! Por muito tempo tido como um ingrediente sem graça, a abobrinha é super coringa na hora de preparar receitas e faz parte de uma alimentação saborosa, saudável e com muitos benefícios à saúde. Parente do pepino, da melancia e de outras abóboras, é rica em vitamina A, vitamina […]
Chegou o outono! A estação em que as folhas caem é também o início para muitas plantas, sabia? As folhas secas e avermelhadas caídas no chão podem até deixar alguns receosos, mas lembram do nosso Mapa de Cultivo? Ele voltou para nos lembrar que o sucesso de uma boa horta começa na escolha da variedade […]