No dia 30 de janeiro, a ISLA recebeu chefs de cozinha e influenciadores de todo o Brasil para um dos principais eventos conceituais da gastronomia brasileira. A 2ª edição da Super Colheita e 4ª edição da Colheita dos Chefs aconteceram no mesmo dia, em períodos distintos. Pela manhã, a Super Colheita recebeu influenciadores que encorajam […]
O período de safra do tomate está chegando! Em outubro já é possível encontrar mais variedades nas feiras e gôndolas, frutos mais saborosos e até mais em conta. Comer hortaliças da safra é uma prática poderosa para termos uma boa alimentação mais saudável. Isso porque são hortaliças plantadas “na sua época natural”, ou seja, que […]