Março é mês de safra de berinjela, o que significa muitas receitas deliciosas para você testar usando hortaliças fresquinhas. Para variar o cardápio e aproveitar ao máximo essa iguaria, fomos buscar inspiração em três blogs que a gente adora. Antepasto de berinjela Essa receita do blog Tempero Alternativo é para quem gosta de berinjelas mais […]
As abóboras são sempre um coringa na cozinha, isso por que, quando fechada, ela pode durar meses estocada sem perder sabor, facilitando a vida de quem não tem tempo para comprar hortaliças com tanta freqüência. Se você tem algum tipo de abóbora em casa esperando pela receita perfeita, esse post é para você! Fomos buscar […]
O alecrim é um tempero de origem mediterrânea mas que faz o maior sucesso aqui no Brasil. Na horta, ele gosta de um solo bem arenoso e pouca água, sendo resistente a lugares quentes e secos. Além disso, ele pode ser plantado em qualquer época do ano e tem tempo de vida perene! Na cozinha, […]
O coentro é um dos temperos mais usados na gastronomia, principalmente na culinária nordestina e do norte do país. Sua aparência lembra muito com a salsa a olhos distraídos, mas o sabor tem características únicas, aroma intenso e o sabor é forte e cítrico, sendo impossível não reconhecê-lo. No post de hoje resgatamos receitas incríveis […]
Às vezes a gente come tantas vezes as mesmas coisas que acaba esquecendo de procurar novas ideias de pratos com as hortaliças que já conhecemos. É o caso do pepino, que está na safra nesse mês de fevereiro! Quer umas dicas de como variar na cozinha com ele? Confira as três receitas de hoje: Rolinhos […]
Janeiro pede uma alimentação mais leve, certo? Por isso, fomos buscar algumas receitas super saudáveis e gostosas que possam ser feitas com alface. Isso mesmo! Não é só para salada que ele serve: confira as dicas! Enroladinho de alface Aprenda a fazer esse delicioso snack com o blog Receitas da Coruja e adicione mais saúde […]
Janeiro é mês de safra de tomate, sabia? E para ajudar você a variar no cardápio usando esse alimento super versátil, trazemos três receitas para você testar em casa: Risoto de tomate com manjericão Para quem gosta de fazer refeições de um prato só, o risoto é uma opção com muito sabor e fácil de […]
Está na época de abobrinha, essa hortaliça que é uma das queridinhas de quem procura uma alimentação saudável e com poucas calorias. Para lhe ajudar a pensar em pratos criativos, trazemos três receitas de blogs para te inspirar: Canoa de abobrinha recheada com quinoa Para provar que comida saudável e funcional pode ser cheia […]
Hoje vamos falar sobre maneiras diferentes de incluir cenouras no seu cardápio! Para isso, buscamos três receitas deliciosas para você testar em casa. Vamos lá? Sopinha fria de cenoura e tangerina no copo Uma receita inusitada cheia de sabor e com ingredientes que juntos criam um prato refrescante e saudável para você servir como entrada. […]
Hoje vamos falar sobre ervilhas frescas e as diversas formas de preparar essa hortaliça tão versátil. Ervilha-torta à provençal Um prato delicioso, rápido, nutritivo e com pouquíssimas calorias. Ótimo para quem quer uma refeição prática, mas com um sabor diferenciado. Confira no blog M de Mulher! Refogado Tailandês O blog Dia a Dia traz […]