Está na época de abobrinha, essa hortaliça que é uma das queridinhas de quem procura uma alimentação saudável e com poucas calorias. Para lhe ajudar a pensar em pratos criativos, trazemos três receitas de blogs para te inspirar: Canoa de abobrinha recheada com quinoa Para provar que comida saudável e funcional pode ser cheia […]
Você come alimentos verdes todos os dias? Se a resposta foi sim, parabéns! Os alimentos verdes são essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois são ricos em cálcio, magnésio, zinco, potássio, ferro, vitaminas A, C, E e K, entre outros nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde. Para variar o cardápio, você pode […]
Hoje vamos falar sobre maneiras diferentes de incluir cenouras no seu cardápio! Para isso, buscamos três receitas deliciosas para você testar em casa. Vamos lá? Sopinha fria de cenoura e tangerina no copo Uma receita inusitada cheia de sabor e com ingredientes que juntos criam um prato refrescante e saudável para você servir como entrada. […]
Como escolher a variedade certa de cebola para cada prato? Entre os diversos tipos existentes, hoje trazemos as principais diferenças entre três cebolas e seus principais usos para tirar suas dúvidas. A Cebola Híbrida Ibiapaba, de cor roxa, tem sabor mais suave e apresenta pouca ardência. Fica ideal em saladas, pizzas e outros pratos que […]
Hoje vamos falar sobre o poder dos alimentos brancos, que por muito tempo foram considerados menos importantes nutricionalmente nas dietas. Mas atualmente sabemos que a substância flavina, que dá a coloração branca, é muito importante na prevenção de doenças vasculares. Então não se engane, alimentos brancos fazem bem sim! Aí vão nossas dicas para você […]
Hoje vamos falar sobre ervilhas frescas e as diversas formas de preparar essa hortaliça tão versátil. Ervilha-torta à provençal Um prato delicioso, rápido, nutritivo e com pouquíssimas calorias. Ótimo para quem quer uma refeição prática, mas com um sabor diferenciado. Confira no blog M de Mulher! Refogado Tailandês O blog Dia a Dia traz […]
Nem sempre é fácil entender as individualidades dos diferentes tipos de hortaliças. Muitas vezes ficamos em dúvida na hora de escolher a semente do cultivar ou até mesmo o produto nas gôndolas do mercado. Você sabe quando usar cada variedade de pepino para obter o melhor resultado em sabor e textura? No post de hoje […]
A cor vermelha das frutas e hortaliças é sinônimo de que poderosos antioxidantes se encontram no alimento. Com que frequência você tem alimentos dessa cor no seu prato? O tomate é a carta na manga de muita gente devido à sua versatilidade, tanto em molhos, saladas, pizzas, recheados, desidratados, entre outras formas […]
Estamos na época certa para o plantio de pimentão, e para aproveitar a temporada, que tal variar no cardápio e preparar receitas diferentes com essas delícias? Hoje, trazemos a você três receitas usando pimentões para você sair da rotina na cozinha! Moqueca de peixe e camarão Frutos do mar vão muito bem com pimentões, a […]
Famoso no preparo de pratos típicos da cozinha italiana, o manjericão faz sucesso em saladas e diversos tipos de molhos. Conhecer as diferenças entre as variedades também é importante para você ter um resultado melhor nos seus pratos! Hoje vamos falar sobre dois tipos não muito conhecidos de manjericão e seus usos: O Manjericão […]