Quem aqui nunca plantou feijão no algodão? 🙂 Ele é uma dessas plantas que fazem parte da nossa infância, da memória afetiva. E nesse mês os feijões-vagem podem ser plantados em qualquer região do Brasil. Deliciosos e super nutritivos, eles dão mais sabor às refeições, e até as suas flores (doces e com gosto de ervilha) podem ser […]
Quer realizar o sonho de ter uma horta? Ou aprender a manter a sua hortinha sempre saudável e produtiva? Quer aprender a identificar problemas com as plantas e macetes sobre adubação? A gente tem uma ótima notícia: a websérie Minha Horta da ISLA Sementes tem dicas e mais dicas para que você entenda melhor as […]
A ISLA acredita que para comer melhor, é essencial conhecer as diferentes cultivares disponíveis no mercado de hortaliças no Brasil e explorar seus sabores. Por isso, selecionamos produtos que são nossos destaques vão deixar hortas e pratos mais deliciosos e diversificados. Conheça essas 7 variedades destaques de pimentas! Pimenta Guaraciaba Jalapenho: Frutos de alta picância […]
O uso de flores comestíveis na alimentação vem crescendo cada vez mais no Brasil. Além do circuito gastronômico de restaurantes renomados, é possível encontrar essas preciosidades em feiras e até mesmo mercados. Mas nem todas as flores comestíveis vêm das sementes de flores. E muitas delas podem estar na sua horta, em hortaliças plantadas com […]
As berinjelas, assim como os tomates, as pimentas e os pepinos, são plantas solanaceas, uma família do reino vegetal que se dá bem em temperaturas mais quentes e secas, não suportando frio extremo, geadas e nem excesso de umidade. Por esse motivo, a época entre os meses de agosto e fevereiro é ideal para o cultivo […]
Que tal cultivar hortaliças, temperos e ervas para fazer sucos detox que vem direto da sua horta? Além de ser uma forma de ingerir vitaminas e nutrientes, criar versões de suco com base nas suas hortaliças preferidas pode ser uma experiência única! Cada vez mais os sucos detox ganham opções, sabores e composições. Diferenciados pelas cores […]
Você sabia que pode morar em fazendas orgânicas em todo o mundo em troca de 4 a 6 horas diárias de trabalho? Essa é a proposta da WWOOF (World Wide Opportunities on organic Farms), o programa que encontra voluntários para passar uma temporada que pode durar o tempo que você e o anfitrião definirem. Em […]
Já pensou em ter temperos fresquinhos, que enchem a sua casa de aromas e são capazes de potencializar os sabores de suas refeições? Eles podem ser usados em legumes, carnes, sopas, chás, doces, no preparo de águas saborizadas ou aromatizadas, em pães e onde mais a sua imaginação permitir! Também são uma excelente opção para quem […]
Não é novidade que a gente ama gastronomia. Como produtores de sementes, uma das nossas principais satisfações é contribuir para o desenvolvimento dos hábitos alimentares dos brasileiros e proporcionar que todas as pessoas no país tenham acesso a ingredientes saborosos, nutritivos e variados! Por isso, convidamos chefs de cozinha que admiramos para contarem um pouco […]
O dia dos pais está chegando! E para comemorar essa data que tal uma programação culinária? A experiência na cozinha pode ser um momento de lazer e troca de experiência, sem contar a alegria proporcionada ao desfrutar uma boa refeição! Em agosto hortaliças como a abóbora, abobrinha, berinjela, brócolis, cenoura e pimentão estão em época de […]