O Horta do Chef, programa da Prefeitura que incentiva agricultores urbanos a venderem os alimentos que cultivam a restaurantes de Curitiba é um sucesso! O projeto foi lançado pelo prefeito Rafael Greca em março de 2017 e tem a participação de 100 famílias da Horta Comunitária do Rio Bonito – e este número de adesões está […]
Você sabia que é possível produzir germinados em casa? Os brotos são alternativas super nutritivas para a alimentação e demoram pouquíssimo tempo para ficarem prontos. Nesta fase de germinação, a energia e o valor nutricional da planta são incríveis, e muito mais elevados do que quando atinge seu estado de maturação, apresentando uma enorme concentração de […]
O verão chegou e com ele a temporada de muito sol e calor em contato com as plantinhas. Pode parecer assustador, mas isso não significa que você não pode plantar nessa estação. O grande segredo para ter uma horta cheia e forte nesses meses de calor é saber escolher as hortaliças certas para a sua […]
O natal está chegando! E para comemorar essa data, nada melhor do que reunir a família para um jantar inesquecível. Para ajudar você a se inspirar, selecionamos 4 sugestões de pratos deliciosos e super saudáveis com protagonismo de hortaliças e temperos que você pode ter na sua hortinha! Peru assado com tangeria e sálvia Quem já […]
Semear é um momento muito especial, que representa o início de toda a vida que pode haver na sua horta 🙂 Além disso, começar uma horta a partir das sementes possibilita uma alimentação mais saudável e uma conexão maior com os ciclos da terra, já que você acompanhará o crescimento das plantas em todas as suas […]
Quer compartilhar os seus conhecimentos de horta e influenciar ainda mais pessoas a se alimentarem melhor? As hortas urbanas são uma resposta! Capazes de proporcionar qualidade de vida, reconectando as pessoas com o meio ambiente e garantindo alimentos frescos e nutritivos, elas vem crescendo no Brasil. Estão em praças, telhados, terrenos desocupados, condomínios de prédios, […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável? Isso porque as frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais facilmente […]
As hortas urbanas são um espaço que ressignifica a cidade, resgatando os elos com os ciclos da natureza e tornando possível uma alimentação mais saudável. Além disto, elas incentivam a coletividade, trazendo diversos benefícios tanto para pessoas quanto para o meio ambiente. Para a alegria de todos, o surgimento destas hortas no Brasil está tomando uma proporção […]
Já pensou em viver em uma cidade que garante alimentos saudáveis e gratuitos para todos, a partir de hortas que foram construídas pelas mãos de cada habitante? Em Todmorden, na Inglaterra, isto é uma realidade. A cidade vem sendo um exemplo de como é possível transformar a vida de toda a comunidade a partir da alimentação […]
Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e também torna a sua alimentação mais saudável? As frutas e hortaliças da safra foram cultivadas em condições climáticas ideais, conseguindo se desenvolver melhor e até apresentando mais qualidade nutricional e muito mais sabor. Além disso, essas hortaliças são mais facilmente encontradas […]