Se você fica quebrando a cabeça para encaixar as 5 cores essenciais da alimentação no seu prato, esse post é para você. Nessa categoria do blog vamos lhe trazer ideias de pratos coloridos ou mostrar as diversas hortaliças e frutas da mesma cor que você pode usar para compor sua refeição. Vamos à dica de […]

A salsa também chamada de “tempero verde” é cultivada em grande parte do mundo, sobretudo nas regiões de climas temperados. É um verdadeiro coringa na culinária! Vai bem com quase todos os tipos de pratos e lanches. E para quem usa tanto esse ingrediente no dia a dia pode ser até uma surpresa saber que […]

A gente acredita que a alimentação é uma das partes mais importantes da vida, por isso, sempre incentivamos as pessoas a terem hábitos mais saudáveis, seja na hora de cultivar frutas, hortaliças e temperos, escolher os ingredientes nas gôndolas e feiras e até na hora de prepará-los em casa. E para ajudar você a fazer […]

Ter um prato colorido é sinal de alimentação balanceada, sabia? E para provar que não é nenhum desafio ter 5 cores na mesma refeição a gente traz para você dicas para variar o cardápio de uma maneira criativa e sem esforço. Para o prato de hoje, que tal um purê de abóbora temperado com cebola […]

Você sabia que a acelga é rica fonte de vitaminas A, C e fibras? Essa hortaliça que incrivelmente é da mesma família da beterraba tem como produto principal para consumo as folhas. Para usar melhor as variedades na cozinha, entenda a diferença: Acelga loura: Com talos largos e folhas de um verde mais claro, esta […]

Existem muitas formas de manter uma dieta balanceada e saudável, mas você sabia que as cores dos alimentos podem te ajudar a montar um prato completo? Existem 5 cores fundamentais que devem estar presentes nas suas refeições: verde, laranja, vermelho, roxo e branco. Cada grupo com suas características principais, juntos eles criam um prato harmonioso […]

Quando se fala em alimentação saudável é importante manter um prato sempre colorido, mas também saber variar para garantir uma dieta balanceada em nutrientes. Você usa todas as suas opções roxas diariamente? Os alimentos com essa coloração são geralmente super saudáveis devido ao seu alto teor de antioxidantes.   Para ter sempre um elemento dessa […]

Os alimentos alaranjados têm essa cor por conter uma substância muito conhecida por nós: o betacaroteno. Ele desempenha várias funções no nosso organismo, é um excelente antioxidante, fortalece o sistema imunológico, previne cegueira noturna, ajuda no bom funcionamento do sistema respiratório e ainda ajuda na estética, melhorando a pele, cabelos e unhas e até o […]

Quem nunca se perguntou sobre as principais diferenças das couves-brócoli? Hoje o ABC das hortaliças vai ajudar você a usar com sabedoria cada uma das três variedades que a Isla oferece. A Couve-Brócoli Piracicaba Precoce é famosa por ser comercializada em talos, diferente das tradicionais híbridas, que tem forma de arbusto. Por ter talos firmes, essa […]

Você come alimentos verdes todos os dias? Se a resposta foi sim, parabéns! Os alimentos verdes são essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois são ricos em cálcio, magnésio, zinco, potássio, ferro, vitaminas A, C, E e K, entre outros nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde. Para variar o cardápio, você pode […]