A ISLA Sementes lança série “SOMOS TODOS SEMENTES” no IGTV com o objetivo de estimular a alimentação saudável e o contato com a terra. O conteúdo reúne uma porção de receitas e dicas para ter uma horta em casa aumentando a conexão com o alimento e a natureza. No primeiro vídeo de receitas a […]
Os dias quentes de verão pedem muita hidratação e lanches leves como frutas refrescantes como melões e melancias. Seus frutos são ricos em vitamina C, B6, B12, A, D, entre outras. O cultivo destas hortaliças é possível desde vasos de maior tamanho até canteiros no solo. O tempo até a colheita depende da região de […]
Presentear com algo feito em casa é uma forma de transmitir carinho junto com o presente, ainda mais se este presente for uma linda muda que você mesmo semeou. Além de todo o envolvimento no plantio, há também os cuidados iniciais com as plantas, que aumentam ainda mais o valor simbólico do presente. A prática […]
Cultivar a horta dos sonhos é mais fácil do que você imagina. Em poucas semanas o ambiente já fica repleto de vida, com diversidade de espécies e aí começam os aprendizados. Podemos até nos deparar com insetos, plantas indesejadas e outros desafios no meio do caminho, mas quando vemos a horta como uma oportunidade de […]
Refogar é uma técnica culinária bastante simples, utilizada em geral para criar base de sabor aos mais variados tipos de pratos. Consiste em fritar ingredientes aromáticos – cortados em pedaços pequenos – em pouca gordura e baixa temperatura, assim douram levemente, liberando líquidos e transferindo sabor à gordura e aos demais alimentos que serão incorporados. […]
A ingestão de folhosas e vegetais pela população para o reforço da imunidade do organismo é fator fundamental para a manutenção da saúde integral dos brasileiros. Cuidar diariamente da qualidade da alimentação é um hábito que merece ser cultivado, especialmente em tempo de pandemia. Ciente da importância dessa causa, a Associação Brasileira do Comércio de […]
Sabia que, segundo dados da Embrapa, há cerca de 25 mil espécies de abelhas ao redor do mundo? Mas esse cenário está mudando: por causa da perda de biodiversidade e da poluição, esse número – assim como o total de abelhas voando por aí – está diminuindo. Apesar de muita gente ter medo por […]
Uma vagem com poucas fibras e sem fio, com flores comestíveis e de sabor adocicado é tudo que você queria para inserir essa hortaliça de vez na alimentação do dia-a-dia, certo? Assim é o Feijão-Vagem Xaxá, que você pode plantar na sua horta em casa ou adquirir direto com seu horticultor ou nos mercados e feiras […]
Plantar uma horta, ir à feira, conhecer o trabalho dos horticultores, cozinhar em casa… são muitas as maneiras de buscar se alimentar de forma saudável. Aqui listamos alguns sites que trazem muita informações e dicas para quem quer comer melhor. Embrapa O Portal da Embrapa é um prato cheio se você quer se aprofundar no […]
Quem não ama um bom snack? Petiscos que são fáceis de comer sem talheres são uma delícia e podem ser uma forma de você incorporar os vegetais na sua alimentação de uma forma diferente. Os chips de batata, bata-doce e kale são os mais comuns, mas é possível se aventurar preparando chips de hortaliças saudáveis […]