Você já deve ter ouvido inúmeras vezes sobre a importância de incluir alimentos frescos e saudáveis no seu dia a dia, não é mesmo? Tão importante quanto acrescentar esses ingredientes à sua alimentação é saber que devemos variá-los constantemente. Afinal, diferentes alimentos, diferentes nutrientes. Comer sempre a mesma coisa, mesmo que saudável, limita a variedade […]

Além de bonito, um prato colorido é mais saudável e nutritivo. O prato não precisa ter todas as cores, mas alguns contrastes são importantes. Não é apenas uma questão de estética: o mix de cores demonstra que a refeição está completa, com todos os nutrientes que o organismo precisa. Assim, quando escolher uma carne, complete […]

Quando as temperaturas começam a cair, o pensamento vai direto nelas: as sopas! Elas mantêm o corpo aquecido, aumentam a disposição e trazem inúmeros benefícios para a saúde, ainda mais quando possuem uma variedade grande de ingredientes saudáveis na composição, sendo uma alternativa ‘fácil’ de consumo de vegetais. Para incrementá-las, vale apostar no uso de […]

Quem passa muito tempo no trabalho ou fora de casa sabe o quanto é difícil manter uma dieta equilibrada e saudável. Preparar um lanche para esses casos é uma solução prática e super amiga da dieta. Além de frutas (in natura, na forma de sucos ou secas), iogurtes e oleaginosas, alguns legumes e verduras são […]

É só aparecer os primeiros sintomas de resfriado que alguém te alerta: ‘tem que tomar vitamina C!’; não é verdade? E pode seguir os conselhos alheios, pois a vitamina C realmente ajuda a evitar esse tipo de doença. Mas seus benefícios vão muito além disso. A vitamina C é um potente antioxidante, que combate os […]

A gente vive falando aqui sobre a importância de criar e manter a rotina de incluir alimentos saudáveis, como frutas e hortaliças, no seu cotidiano (temos até uma categoria exclusiva pra isso). O motivo de bater nessa tecla é simples, comer 400g ou mais desses alimentos todos os dias faz você viver mais e melhor, e […]

Aqui no blog, o nosso principal objetivo é mostrar para você que se alimentar de forma saudável é gostoso, fácil e, por que não, colorido! As substâncias que as frutas e hortaliças carregam, muitas vezes, são responsáveis pela sua coloração. Cada cor predominante indica um grupo de nutrientes específicos para o benefício da sua saúde. […]

A combinação que a gente mostra hoje é muito poderosa para sua saúde. Seguindo nossas dicas você vai perceber por que incluir 400g de frutas e hortaliças todos os dias é tão importante! Da tradicional salada de tomate com cebola extraímos o licopeno e a quercetina, a primeira atua na prevenção do câncer, a outra favorece […]

Existe um velho ditado anglo-saxônico que diz “an apple a day keeps the doctor away”, que pode ser traduzido por “uma maçã por dia mantém o médico longe”, em alusão direta às propriedades benéficas da fruta. Porém, a Organização Mundial da Saúde (OMS) afirma que uma maçã ainda é pouco, é necessário ao menos 400g de frutas ou […]

Sempre que o assunto é alimentação saudável, uma palavrinha está presente: antioxidante. Mas você sabe por quê? Substâncias antioxidantes são aquelas que bloqueiam a ação de radicais livres no organismo e, assim, não deixam que as nossas células entrem em processo de oxidação, ou seja, morram. Quando consumimos alimentos que tem “ação antioxidante” estamos pondo […]