A alface é uma das hortaliças mais consumidas do Brasil, sendo as variedades crespa, lisa…
26 de outubro de 2015 — José
Fábrica de alfaces tem data de lançamento no Japão
A primeira fábrica de alfaces totalmente automatizada está sendo projetada no Japão pela Spread Co., empresa do ramo de produção de alimentos com sede em Kyoto.
Com o objetivo de produzir 30 mil pés de alface por dia, o projeto que insiste em uma horta vertical de mais de 4 mil metros quadrados deve começar a ser construído no primeiro semestre de 2016, com previsão de iniciar as entregas na metade de 2017.
E tem mais: em cinco anos, a empresa pretende produzir 500 mil pés de alface por dia e expandir a produção para outros países!
Saiba mais sobre a Lettuce Factory aqui.