28 de agosto de 2014

ABC das hortaliças: Melão

O melão é uma hortaliça refrescante cheia de vitaminas, minerais e fibras. Rico em bioflavonóides e carotenóides, é uma fruta capaz de nivelar o colesterol e aumentar a resistência dos vasos sanguíneos. Seja mais suculento ou mais docinho, a verdade é que esta é uma fruta tão versátil que é difícil se cansar dela.

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Foto: Isla Sementes.

 

Melão Híbrido Rock Cantaloupe:

Muito adocicado e carnudo. Com polpa alaranjada e saborosa, este é um melão ótimo para fazer sucos.

 

Melão Eldorado:

Refrescante e suculento, o melão Eldorado tem a casca bem amarela e textura firme. Ótimo para comer sem rodeios, corte em pedaços e bom lanche!

 

Melão Gaúcho (Caipira):

O melão Gaúcho tem formato mais elíptico e também é carnudo. O curioso desta variedade é que ela agrada paladares mais ousados, pois é usada em pratos salgados como caldos e sopas.