Ter um prato colorido é sinal de alimentação balanceada, sabia? E para provar que não…
28 de março de 2016 — José
O seu prato tem mais cores do que você imagina
Quando você ficou sabendo que um prato deveria ter hortaliças com 5 cores, achou que ia ser difícil cumprir essa meta todos os dias, certo? O que muita gente não percebe é que esses ingredientes coloridos já estão presentes em muitos pratos do nosso dia a dia.
A moqueca, por exemplo, é naturalmente colorida e você ainda pode fazer adaptações para completar o prato. Por exemplo: naturalmente ela já leva salsa, pimenta, tomate, pimentões, alho e cebola, mas onde está o roxo? Você pode beber um suco de uva, fazer uma salada com beterraba, repolho ou apenas usar uma variedade de cebola roxa ao invés de branca. Fácil, né?
Conte pra gente que outras receitas cheias de cor você faz em casa!